消耗戦 5

胸肉が安いので、

程よいサイズに切って塩と一緒にポリ袋にぶちこんでもみこんで冷蔵庫で1日寝かせる。

 

取り出して胡椒をふって小麦粉をまぶす。 

 

フライパンで焼く。

 

食べるときに問題の青じそドレッシングをかける。

大げさにかけてしまったので多めに食べたら気持ち悪くなった。うまい。

 

残りは冷凍して職場に持っていく弁当に入れる。弁当にするときも青じそドレッシングで味付け。

胸肉だけどぱさつかずに柔らかいまま食べられるので、安くてお得で上機嫌。

 

他にぶりの竜田揚げにもかけたりして残りは使い切りそう。